本报讯氨基酸是构成人体蛋白质的基本物质，其中有8种必须从外界获得，被称为“必需氨基酸”。专家指出，不少商家利用这点制造所谓的“氨基酸神话”——补充能量、提高免疫力、保护心脏……是没有根据的。
据悉，不同于葡萄糖等功能物质，氨基酸更重要的任务是合成蛋白质，因此人体的代谢机制会尽可能地节约它们。只有当糖类和脂肪消耗尽时，身体才会分解蛋白质。因此，对饮食正常、胃肠功能好的人来说，通过输液摄取氨基酸没有意义。注射用氨基酸可能会出现副作用，滴注速度过快易产生心悸、胸闷、胃肠道反应、发热、头痛等。
氨基酸通过食物就能补充，每天摄入60克蛋白质即可，且大多数人并不缺，“吃氨基酸片提高免疫力”的说法显然有些欲盖弥彰。运动和正确饮食是提高免疫力的优质组合，每天一个鸡蛋，适当摄入奶、豆制品和肉类，多吃新鲜的绿叶蔬菜和水果，每天运动半小时。
和钙片、维生素片一样，氨基酸片也只适合一些特殊人群，如失血过多、消化系统出现严重吸收障碍以及无法正常进食的病人等，而且主要是用注射用氨基酸，很少用口服氨基酸片。
而对于氨基酸“帮助慢性病恢复，保护心血管”的说法，也是没有根据的。这些所谓能治病防病的产品，只着重宣传其功效，并没有相应的循证医学证据。任何食物里都有氨基酸，食物消化后人体会根据需要自行分配其所需物质，与其乱补，不如好好吃饭，要相信，天然的才是最好的。