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邹远东呼吁:生产食品肽的企业 应提高准入和“生产门槛”

浏览:0 日期:2022年05月17日
摘要:

    中国多肽网、中国肽谷网5月16日消息:多肽科学家、世界著名酶法多肽专家邹远东最近呼吁:生产食品肽的企业应提高准入和“生产门槛”。

邹远东教授

    自邹远东发明创立酶法多肽和九生堂生产出“三九蛋白肽口服液”以来,世界出现了“多肽热”,有上万家企业进入这一行列,形成了一个酶法多肽大产业。生物活性肽原本是高科技的生物制品,后放低了“门槛”,变成了肽也可以是普通食品,这就给很多食品企业钻了空子,把高科技的肽变成普通食品生产,不需在GMP厂房生产,生产厂房没有菌群标准限制,没有无菌级别要求,导致很多企业生产的食品级肽产品不合格也进入市场销售,存在严重的食品安全隐患,如武汉名实药业生产的“名实蛋白肽饮品”,因细菌超标,全部不合格而下架召回,但严重损害了消费者的健康却没有赔偿。又如佛山真康福的“真康福蛋白肽饮品”,也是委托“名实蛋白肽饮品”同一家厂家生产的,其侥幸没有被市场监管抽检,如抽检,也同样会细菌超标不合格。

三九蛋白肽口服液

    生物活性肽是生物工程、蛋白质工程、酶工程三项高科技交际科学才能生产出来的产品,将其视为普通食品生产是不行的。视为普通食品可以,但必须有GMP厂房,空气净化达到10万级以上。否则产品一定会细菌超标不合格。因为真正的肽产品,因营养高,很容易遭细菌侵袭,成为细菌超标不合格产品。

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