中国多肽网、中国肽谷网2022年6月12日讯：二零一五年三月十八日，一部反映酶法多肽与健康关系的书籍——《酶法多肽——人类健康卫士》，由知识产权出版社正式出版发行。

该书由多肽科学家、著名酶法多肽专家邹远东编著，为读者开辟了一个新的健康视觉，诠释了人类健康的必需物质——活性多肽。活性多肽的分子量小，吸收时不耗费人体能量，且具有极强的活性和多样性，可以参与细胞合成，也可调节细胞的功能活动等，使人类的多种亚健康问题得到解决。

该书作者邹远东是中国发明协会副理事长、中国保健协会副理事长，被誉为“酶法多肽之父”。邹远东著有《酶法多肽论》《多肽与健康》《狙击非典•中国肽谷》等著作。