中国肽谷网、中国多肽网2022年6月12日讯,中国保健协会副理事长、中国发明协会副理事长,我国著名多肽科学家邹远东说, 生命肽诞生前夜,上海的专家们准备打道回府,邹远东非常客气的请他们到厂会议室就坐,还亲自给老师们一个一个端茶倒水,语重心长的对老师们说:“老师们!咱们不能灰心,我昨天一晚上没有睡,想来想去,想出了几个问题,想请教一下老师们”。
邹远东说:“我过去给省委书记当秘书时,随同书记参观了你们上海最大的禽蛋厂,这个厂一天要产几百吨蛋粉,有这个蛋粉,我们为什么要用生鸡蛋呢?我前些时到武汉大学图书馆找了找有关资料,有一本食品科学书籍中讲到:当鸡蛋做成蛋粉后,肽键被打开,这样,只要用比较温和的酶,就可以将打开肽键的蛋粉变成小分子活性多肽”。
邹远东接着说:“还是我跟省委书记当秘书的时候,随同书记考察广州工业企业时,到中科院广州植物研究所参观,听到看到了这个研究所的一位老专家介绍,他们研究生产出许多芳香植物蛋白酶,说这些酶比较温和,对那些比较容易降解的蛋白质,可以把它变成小分子活性多肽”。
说到这,邹远东把两个见识联系到一起说:“老师们,我们能不能将原料又生鸡蛋液改为鸡蛋蛋白粉?用木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶、无花果蛋白酶为催化剂?”会议室的专家们你望望我我望望你,都没说话。邹远东急了,说:“老师们,你们说行还是不行?”
有一位姓许的专家站起来,激动的说:“行!你说得太对了,我们困惑几十年的一张纸,被你一个外行戳穿了”。
另一位姓黄的专家说:“他已经不是外行,他跟我们学了这么长时间,再加上他的社会知识和实践,他已经是一个专家了!”
按照邹远东的意见,第二天又进行中试,结果一次性试车成功,大家激动得互相拥抱。
这样,一个困惑专家们一生的科技之谜,被邹远东解开了!
邹远东征得老师们的同意后,将“生物能一号”改名为:“三九生命肽口服液”。