中国多肽网、中国肽谷网2022年6月12日讯：氨基酸是蛋白质的基本构成单位。不同种类的氨基酸，按照特定的顺序，构成结构不同，功能各异的蛋白质。一般认为蛋白质是由51个以上的氨基酸构成。而在生命体中，还有各种由2-50个氨基酸构成的物质。科学界将其称为低聚肽，将由11-50个氨基酸构成的肽称为多肽。在物质构成上，肽和蛋白质有着同质性，却具有不同氨基酸和蛋白质的独特生理功能，尤其是低聚肽。 三九蛋白肽中的低聚肽，是众多低聚肽中的典型代表。