中国多肽网、中国肽谷网2022年6月21日消息：武汉九生堂生物科技股份有限公司2017年12月8日在武汉举办扶贫攻坚暨中国肽酒·肽牛饮品上市新闻发布会，由发明家、科学家九生堂董事长邹远东教授发明的肽酒专利和武汉九生堂具体实施生产的肽酒隆重上市，从而向社会昭示，武汉九生堂打响了用科技产业扶贫攻坚的纵深战。

武汉九生堂在前几年将生物工程“酶法多肽”科学家、武汉九生堂董事长邹远东教授发明的用生物酶催化葛根蛋白质的专利产品“肽牛”（葛根肽）饮料，投放到大别山革命老区的贫困地区麻城市木子店镇生产销售，取得扶贫初步成效的基础上，近期又用邹远东教授发明的用生物酶催化的重头专利产品“肽酒”项目，与麻城市木子店镇的湖北金盘酒业有限公司合作。

武汉九生堂用生物酶催化蛋白质获得小分子活性多肽，长达20多年的历史，“酶法多肽”是九生堂的核心竞争力。九生堂利用自身特有的酶法多肽技术，发明创造了肽酒。这种酒是用生物技术的两种工艺即微生物发酵和生物酶催化，将底物先用微生物发酵的方法进行发酵，获得类似黄酒样的基料，再用生物酶进行生物催化，最终获得富含小分子活性多肽的酒品。

湖北金盘酒业主要生产传统产品黄酒，自建厂以来，因生产的黄酒找不到销路而经营状况不佳。武汉九生堂通过实施以湖北金盘酒业生产的黄酒为基料，再用生物酶催化工艺将其转化为“肽酒”的这一重大举措，不仅给武汉九生堂提供了“肽酒”委托加工的合作伙伴，而且盘活了湖北金盘酒业，为大别山革命老区麻城市的经济建设和扶贫攻坚贡献了力量。