中国肽谷网、中国多肽网2022年7月18日讯：随着多肽产业的兴起，市场上出现了多种技术生产的肽。微生物发酵法生产的肽就是一个例子。
    多一种技术或多一种途径生产肽固然好，但实效不高，对资源也是一种浪费。微生物发酵法生产的肽，一天可以生产几十吨，甚至上百上千吨，老百姓还不知道他们很不值钱，它的最大的弱点是对底物发酵不彻底、肽得率低、厂房面积大、工艺设备复杂，生产出来的肽有苦味，需脱苦、脱臭、脱腥、脱涩。特别是小肽得率低得可怜。这类肽一般不能形成稳定的功能，所以只能作为原料中间体卖给别人包装成肽产品。因此，消费者不要用大价钱去买此类肽产品。