春日渐暖，但气温多变，细菌与病毒滋生活跃，会感染人体而致病。春季，人的膳食中往往缺少维生素、矿物质，不少人口舌生疮、牙龈出血，老年人还容易上火。因此，中医主张春季养生要“养肝为先”，饮食上强调“省酸增甘”，故宜多选吃助正气和补元气的食物和健脾胃的甜食，还宜适量吃些有助抵御风寒的辛辣之品，应忌酸涩，忌油腻，少吃生冷食物。
饮食建议：
●韭菜：能增强人体免疫力，还有调味杀菌的作用，能刺激肠胃蠕动，防治便秘。●黄豆芽：能增强机体免疫力，防治口唇糜烂。●姜、葱、蒜：有杀菌作用，春季可在烹饪菜肴时适量多用。若坚持日食生大蒜3~5瓣，则能益气壮阳，可收防控感冒之功。●草莓：维生素C和糖分含量非常大，是大连人春季首选水果。●小白菜、油菜、菠菜和芹菜：富含维生素C和多种矿物质与膳食纤维，是春季不能忽视的蔬菜。●海带：补肾养心、清热利湿，还能御寒。●鲫鱼：益气健脾、清热解毒。春日吃鲫鱼汤，能增强体能，对体虚和病后恢复者尤为有益。●鸡肉：鸡肉性温，鸡汤富含多糖、多肽等活性成分，吃肉喝汤，不只能增强体质，还有助于防控流感与呼吸道感染。