保健养生已经成了大众生活最重视的生活细节之一了，作为烹调必不可少的“伴侣”调味品如今也加入了这个时尚洪流，来自烟台的鲜贝汁是一种多肽海洋功能调味品，据说是国内第一个将多肽胶原蛋白加入其中的调味料，并获得了国家专利，可见这样的酱汁还有美容的功效。它利用海洋贝藻、虾、蟹等为原料，味道鲜美，海鲜味突出，含有18种纯海洋生物氨基酸和微量元素，有利于身体吸收，是新一代家庭煮妇的最爱，有涮锅、凉拌、烹调等不同用法。