中国保健食品自上世纪1980年代开始兴起，已历经30多年的发展。随着老龄化问题凸显，人们对保健也越来越重视。中国保健品行业可分为膳食营养补充剂、减肥类食品、传统滋补类保健品等类别，其中膳食营养补充剂以625亿的零售额占据全行业的62.2%。

2013年已渐入尾声。随着近期出台的保健品新政将于2014年1月1日对贴牌市场、无批文产品进行更为严格的管理，保健品行业可能将迎来变局。而在新态呈现之前，保健品行业似乎正在经历着一次阶段性调整。

2012年1月印发的《食品工业“十二五”发展规划》也首次将“营养与保健食品制造业”列为重点发展行业。该规划指出，到2015年中国营养与保健食品产值达到1万亿元，年均增长20%，并形成10家以上产品销售收入在100亿元以上企业。

如今原规划期间已过去近半。《2013-2017年中国营养保健品行业消费需求与品牌竞争投资预测分析报告》指出，截至2012年底，全国保健食品生产企业共有2006家，产值仅2800亿元左右，与万亿目标仍有较大差距。

另外，尽管2012年保健食品行业销售规模突破了千亿(1100亿元)，但同比增长速度仅有4.8%。
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