冬季来临，不少上班族会为多赖几分钟床，一大早赶不上吃早餐直接往办公室奔，更有不少年轻女士因为减肥等原因忽略吃早餐。有些市民上午工作、学习时常感到疲倦乏力，注意力难以集中。“这是长期不吃早餐的原因。”专家提醒，长期不吃早餐会使血糖降低，也会造成胃溃疡、胆结石等疾病。
常不吃早餐
易出现精力不集中
一顿合适的早餐，能促进激素分泌，使人体获得能量，早餐吃得好，不仅身体有了能量，大脑也会反应迅速，开启一天的良好状态。渭南市中心医院康复科主任赵俊龙表示，每个人应该认真对待早餐，糖尿病患者要特别注意。
他介绍，在接诊案例中，有的糖尿病患者经常不吃早点，结果引起严重的低血糖反应，来医院就诊并抢救;还有一些胆结石疾病患者，由于忙没时间吃早点，工作到上午十点多会出现头痛、头晕现象，但改变习惯后，病情逐渐好转。
对于糖尿病患者来说，早餐决定上午的血糖稳定，合适的早餐对于预防低血糖、减轻胰岛素抵抗及控制总热量和体重均有良好作用。不吃早餐，人体在一定程度上处于血糖偏低的状态，人容易精力不集中、反应迟钝、精神萎靡，工作效率自然也就大大降低。
另据了解，常吃早餐的人，身体内的胆固醇含量较低，可以降低患心脏病的风险。比如早餐吃一些谷物类，可以吸收更多的纤维，能够降低有害的低密度脂蛋白的水平。
早餐不宜过量
七八分饱最好
早餐既不能太早，也不宜太晚。渭南市妇幼保健院内科主任车改云介绍，每个人都有饮食规律，但总体来说，在早晨起床20-30分钟后(上班族在7：00-7：30)开始吃早餐比较健康，因为在投入工作之前需要补充能量，这时人的食欲最旺盛。
如果早餐吃得过早，反而不利于肠胃消化吸收。特别是老年人，胃、肠、胰的消化酶分泌减少，消化吸收及代谢功能下降;如果有晨练的习惯，起床后马上吃早餐，会影响胃肠功能，同时也对晨练不利。
车改云说，早餐吃到七八分饱是最好的。早餐吃太饱，人也容易发困，虽然早餐保证了一上午的精力，但是也要坚持适量，不要适得其反。
此外，早餐与中餐应有一定间隔，一般4~5小时最为适宜。如果早餐过早，午餐就适当提前。另外，起床后先喝点水再吃早餐比较合理。
食用充足蛋白质
让早餐更“耐饿”
有些人虽然吃早餐，但往往忽视了早餐的营养搭配。华商报记者在采访中发现，多数市民早餐是面包、油条、饼干或零食。
车改云称，这些食物无法补给人体所需的营养。由于人在休息一晚上后，各种消化需要的营养已经不足了，这些干食，缺乏优质蛋白，不能给人体不充营养，长期下来，会造成营养不良。因此早餐最好是一些比较清淡但营养全面的饮食。
同时，早餐中最好有奶类、蛋类、豆类，它们不仅能够提供充足的蛋白质，还能延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感，让早餐更“耐饿”。过于油腻会造成胃肠的负担，而且还会导致高血脂，因此尽量少摄入油炸类食品。
多名医生表示，小米粥等淀粉类主食有利于消化液分泌，促进消化，保护肠胃。除此以外，适当吃点蔬菜水果，会有利于补充人体所需的维生素。