肝病，是一种临床常见疾病，对人体危害极大，特别是由病毒引起的病毒性肝炎，因是传染性疾病，常常是一人得病，全家和四邻不得安宁。肝病包括肝炎、肝硬化、脂肪肝、肝脏肿瘤等，其常见的病因有：微生物感染，人类接触的化学物质或药物越来越多，导致肝脏解毒负担加重；嗜酒，造成酒精慢性中毒，影响肝脏的功能；肝脏是物质代谢的中心，任何一种物质代谢都与肝脏密切相关，一旦代谢出现异常，肝脏的功能随之受损。

一直以来，肝病始终困扰着人类 ， 特别是中国人，这是 因为 我国是肝病大国 。 其中 ， 乙肝在我国发病率最高，华东地区更是肝炎高发区，有统计表明，我国 乙型肝炎病人约为 2800万人 ，无症状乙肝病毒携带者，可能已超过1.2亿人，这种无症状乙肝病毒携带者中约20% 会 最终转化为各种慢性肝病，所以 ， 如何防治肝病是摆在我们面前的一大难题 。
肝脏是人体最重要的脏器之一

肝脏是人体消化系统中最大的消化腺，人体从食物中摄入的蛋白质、糖、脂肪和维生素等营养物质，最终是在肝脏中或在肝脏得参与下完成代谢的，因此被人们称为人体的“加工厂”。此外，肝脏也是人体最大的解毒器官，负责分解人体吸收的有毒物质，肝脏细胞生成胆汁，通过胆囊管和总管把胆汁排泄到小肠，以帮助食物消化吸收，肝脏血液供应非常丰富，是体内的血库之一，可以调节血液供应量，肝脏是最大的网状内皮细胞吞噬系统，具有吞噬细菌和病毒的作用，参与调节免疫、炎症反应及组织修复等功能，肝脏还具有极强的再生和恢复能力。
肽是人体生命存在的形式
肽是人体生命的反应体系，是由两个或两个以上的氨基酸分子联结而成，是构成蛋白质的结构片段，也是蛋白质发挥作用的活性基因部分。
实际上体内的功能性蛋白质多为载体，它们的作用多由挂在其上的肽段来完成。人体内还存在许多小分子肽，它们既是人体组织细胞再生的基本质，又具有多种生物活性。

人体内的肽种类繁多，具有各种生物活性的物质，比如：激活酶、抗体、担负转运功能的白蛋白成分，调节代谢、传递信息的神经递质等等，大多是肽或由肽构成的。人体内其他功能的调节，如消化功能、心血管功能、内分泌和性功能的调节也都有肽类物质直接参与。
此外，肽还和免疫功能直接相关，是机体完成免疫功能和进行免疫调节的重要活性物质。因此，科学界认为，肽是人体生命存在的形式，没有肽，人的生命也就不存在了，人要活着，就离不开肽。