中国多肽网、中国肽谷网2022年6月11日讯：著名酶法多肽科学家邹远东，科技攻关生物活性肽。在催化剂上进行科学攻关。九生堂科研团队最初用动物和细菌酶作为催化剂，也就是用这类酶催化生鸡蛋，结果生产出来的得物有苦味、腥味、臭味、异味，实现不了工业化。于是选用芳香水果植物蛋白酶，催化蛋白质粉，获得了具有极强活性和多样性，没有苦味、腥味、臭味、异味，攻破了生物活性肽制作的世界性难题，具有稳定的功能、分子量在1000道尔顿以下的小分子活性肽。这种小分子活性肽具有免疫调节功能，成为肽类免疫剂中的一种创新产品。