近日，由美国乳品出口协会主办的美国乳清蛋白健康论坛在京举行，北京大学第三医院营养生化研究室主任常翠青博士及北京医院营养科王璐主任分享了各自的保健心得。常翠青呼吁，适量运动与合理膳食是保持人体健康的两大基石。适量补充乳清蛋白有助于保持肌肉质的良好状态并促进脂肪的利用，有助于健康地减脂塑身。王璐同时指出，蛋白质是生命的物质基础，天然食物是我们获取营养物质的最好来源。但当饮食营养不能达到平衡时，需要及时补充所缺乏的营养物质，乳清蛋白可以作为一款品质优秀的蛋白质补充剂