当先，要保护有充分次数和质地的蛋白质食物。按照营养学家探索，单个成年人每日通过推陈出新大约要更新300g上述蛋白质，这里3／4来出于体质代换中出现的氨基酸，这些氨基酸的再采用很大变少了需补给蛋白质的次数。大体地讲，单个成年人每日注射g～80g蛋白质，几乎上已能知足需求。
    其次，种类食物有效调配是单一既经济实惠，又能充分提升蛋白质营养价值的充分首段．每日饮用的蛋白质最好有三分之一出自动物蛋白质，三分之二来出于植物蛋白质。我国有饮用混淆食品的习惯，把几类营养价值较低的蛋白质混淆饮用，这里的氨基酸互相填充，才能显著提升营养价值。比方，谷类蛋白质含赖氨酸较少，而含蛋氨酸较多。豆类蛋白质含赖氨酸较多，而含蛋氨酸较少。这两类蛋白质混淆饮用时，必须氨基酸互相填充，濒临人体需求，营养价值大为提升。
    第三，每餐食物都要有必然质和量的蛋白质．人体无法为蛋白质设立积存仓库，若是一次饮用过量的蛋白质，必然带来浪费．相反如食物中蛋白质不够时，青少年发育不适，成年人会感到困乏，体重下降，抗病力消弱。
    第四，饮用蛋白质要以充分的热量供应为基础．若是热量供应不够，肌体将耗量食物中的蛋白质来作动力。每克蛋白质在体内氧化时提供的热量是18kJ，与葡萄糖尤其．用蛋白质作动力是单一浪费，是大材小用。