南都讯记者曾文琼实习生吴筱岚“如新健康中国行关爱城市美容师”公益健康讲座日前开讲，专家指出蛋白质补充可用于预防骨质疏松等职业病。
    据悉，长时间体力劳动考验身体耐力，若护理不当，很容易在年老时面临肌肉萎缩、严重衰老、骨质疏松等多种职业病。复旦大学营养学教授郭红卫表示：肉类蛋白和非肉类蛋白需均衡补充，米、麦、面、肉、奶、大豆等都是能为成人提供充分蛋白的营养物质，相对而言，动物类食品比素食品蛋白质补充效果更好。除了三餐主食的正常保证外，也要多吃蔬果，蔬菜一天的摄入量要超过500g，其中最好有超过一半的有色蔬菜(有色蔬菜中含有的β胡萝卜素和维生素A，能够有效地增强免疫力)。水果的摄入不宜超过蔬菜的量，保持在200g即可。
    骨质疏松症三大高发人群老年人、更年期后妇女、嗜烟酗酒、过度节食减肥、不常晒太阳、饮食偏高蛋白、长期卧床者、少年白发、晚婚和高龄未婚妇女、没有生小孩者等。
    长期服用类固醇、抗痉挛药、利尿剂、抗凝血剂、胃药、止痛药等群体。
    患有肾病或肝病、糖尿病、甲状腺机能亢进、风湿性关节炎、强直性脊椎炎及某些癌症等患者。